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※ 視聴回数は1日1回更新されます。「ダマスカス鋼包丁セット」は、キャンプなどに持って行きやすい専用カバーが付いた、ダマスカス鋼でできた5本の包丁セット。
アウトドアでもキッチンでも使いやすい5本
多目的包丁
刃厚が薄くて使いやすい。刃渡り約18.5cm。
牛刀
三徳包丁のようにあらゆる食材に使える万能包丁。刃渡り約17cm。
肉切り包丁
肉料理に適しているだけでなく、カボチャや白菜など大きな野菜を切る時も便利。刃渡り約15.5cm。
ペティナイフ（M・S）
使いやすい刃渡り約13cmと約11cm。ちょっとした料理ならこれで十分かもしれない。果物の皮むきにも最適。
丈夫な積層鋼素材と伝統工芸素材の組み合わせ
鋼と鍛鉄などを幾重も重ねて打たれたダマスカス鋼は、一つ一つが異なる波模様が特徴的だ。錆びにくく、丈夫で刃こぼれしにくいうえ、切れ味も鋭いという。
ハンドルは、珍しいラクダの骨を使用している。砂漠で家族のように共に過ごし、亡くなったラクダの骨を用いたという、伝統工芸素材だ。
専用カバーは、合皮製。広げると約37 × 41cmほど。色はブラウンとブラックの2色。
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こだわりの包丁で、料理の腕が上がりそう。