どっちを作りたい？ お餅リメイクレシピ２選

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■もちもちパンケーキ　材料
・切り餅　1個
・ホットケーキミックス　150g
・牛乳　150cc
・卵　1個
・サラダ油　適量
・お好みのトッピング　バターやはちみつなど
■作り方
1.餅を細かく削る（小さく切っても良い）。
2.耐熱容器に入れて牛乳を加え、ふんわりラップを掛けて600wのレンジで約3分加熱する。
3.取り出してよく混ぜてなめらかにする。餅が溶け切らない場合は様子を見ながら追加で加熱する。
4.卵、ホットケーキミックスの順に加え、その都度よく混ぜる。
5.フライパンにサラダ油を薄く引いて弱火で熱する。生地を丸く注いで、ふつふつしてくるまで焼く。
6.上下を返して約2〜3分焼いて完成。
■おかき　材料
・切り餅　1個
・お好みの味付け　バター醤油、砂糖醤油、きなこ、塩、青のりなど
■作り方
1.餅を小さく切る。
2.耐熱皿にクッキングシートを敷いて、餅を重ならないように間隔を開けて並べる。600wのレンジレ約3分〜3分30秒加熱し、サクサクになったものから取り出す（餅の大きさによって前後するので、様子を見ながら加熱してください）。
3.お好みの味付けをまぶして完成。
■対象
おとなが召し上がっていただけます。
※餅入りももちもちパンケーキは、食感がもちもちしているため、喉に詰まらせないように小さく切って少しずつお召し上がりください。
※おかきは、硬いので気をつけてお召し上がりください。
料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
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監修者：管理栄養士（MAMADAYS編集部）