ハロウィンに！ 肉埋めジャックオーランタン

ハロウィンだからパプリカ埋めちゃいました！？
ジャックオーランタンの肉詰め、じゃなくて「肉埋め」だよ
ワンパンで簡単に作れるし、かぼちゃより切るの楽！
パーティーにもぴったりじゃない？
■材料（作りやすい分量）
・パプリカ　約2個
・A豚ひき肉　250g〜300g（合いびき肉などでもOK）
・A木綿豆腐　150g（3連パックのもの、水切り不要）
・A片栗粉　大さじ3
・A塩・こしょう　適量
・Bケチャップ　大さじ3
・Bウスターソース　大さじ1
・B砂糖　小さじ1
■作り方
1.パプリカは縦半分に切り、ヘタと種を取る。ジャックオーランタンの目・鼻・口を包丁の刃先を使って切り取る。切り取ったものはみじん切りにして肉だねにいれてもOK。
2.フライパンにAを入れてしっかり混ぜる。
3.フライパンに平らに広げて、1のパプリカの内側を肉に押し付けて埋め込む。
4.ふたをして弱めの中火で約10分焼く（中までしっかり火を通す。火が通っていない場合は追加で加熱してください。必要に応じて上下を返してパプリカ側も焼いてください）。
5.パプリカの間を切り分けて取り出す。
6.取り出したフライパンにBを入れて少し煮詰めてソースにする。
7.ソースをかけて完成。
■対象
おとな・2歳頃〜が召し上がっていただけます。
※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
■保存する場合
冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。
冷凍保存：ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。
約2週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前は電子レンジなどで再加熱してください。
※作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
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