材料4つでサクふわ食感!メロンパンクッキー

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meetim - ミーティム

サクふわがクセになる♡
見た目もかわいい、メロンパンクッキーをご紹介します♪
材料(15〜20個)
・ホットケーキミックス 200g
・溶かしバター     40g
・卵     1個
・グラニュー糖     適量
手順
1. ボウルに卵をあけてよく混ぜる
2. ホットケーキミックスと溶かしバターを加えてよく混ぜ、まとまってきたら滑らかになるまで手でこねる
3. 生地を好みの大きさに等分し、成形する
4. ナイフでメロンパンのような切れ目を入れる
5. グラニュー糖をふりかける
6. 180°のオーブンで7分焼きあげて完成