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※ 視聴回数は1日1回更新されます。【干物が美味しくなるハック】
1.日本酒をスプレーに入れ、干物に吹きかける
2.中火で焼くと復活完了！
【しょうがは清酒に漬けて保存！】
▷あまった生姜は清酒に漬けると雑味なく長持ち！
▷清酒に漬けた生姜は炊き込みご飯や鍋に活用！
【固いお米と柔らかいお米の対処法】
1.固く炊いてしまった場合、日本酒を1合あたり小さじ1入れて5~10分蒸らし直す。
2.柔らかい場合は、耐熱皿に平たくご飯を盛り、ラップをかけずにレンジで温める。
3.600Wで最低1分以上。様子を見ながら30秒ずつ足して水分を蒸発させる。