広末涼子、不倫騒動のお相手「ハレンチ株式会社」設立のわけ

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経営者としての一面です。
広末涼子さんとのW不倫が報じられた有名フレンチレストラン『sio』を経営する人気シェフ・鳥羽周作氏。
「料理人はクリエイターとしてもっと評価されるべきだ」と考え、仲間と一緒に「ハレンチ株式会社」を立ち上げていました。会社のコンセプトは、「これからの“しょく”をつくる」。
会社名についてはインタビューで「いやらしい意味ではなく、既成概念にとらわれず新しいものを作っていきたいという想いを込めています」と語っていました。