ブランドマグロの初出荷 宮城県塩釜市

時事通信映像センター

宮城県塩釜市の市魚市場で14日朝、ブランドのメバチマグロ「三陸塩竈(しおがま)ひがしもの」が今年始めて水揚げ・出荷された。
 市によると、ひがしものは、三陸沖で9~12月にかけて漁獲され、市魚市場に水揚げされたメバチマグロの中でも、大きさや脂の乗り、鮮度などが厳しく目利きされた上級品に与えられるブランド。初日は高知県の漁船3隻が水揚げしたメバチマグロ246本のうち、63本がひがしものに認定された。