お正月料理の１つ
《大根のなます》
甘酸っぱい味付けがなかなか難しい・・
って方にオススメの作り方！
粉末すし酢の「すしのこ」を使って
簡単に作れちゃうのでご紹介します♪
★材料★ 4〜5人分
・大根 6センチ位
・人参 1本 （小さめのモノ）
・すしのこ 大さじ1.5
・柚子の皮 少量（あればでオッケー！）
★作り方★
①大根と人参の皮を剥き千切りにします。
柚子の皮を千切りにする。
②保存容器に①とすしのこを入れて混ぜ合わせ
冷蔵庫で半日位おいておく。
③野菜がシンナリして味が馴染んだら完成♪
※すしのこの量はお好みで調整してください。