北海道南部の八雲町の小学校では養殖サーモン「北海道 二海サーモン」の特別メニューが子どもたちに振る舞われました。
小学生43人に提供されたのは、道内初の事業化を目指す養殖サーモン「北海道 二海サーモン」が入ったホワイトシチューです。
八雲町などは地域産業の活性化を目的に3年前からトラウトサーモンの試験養殖を行なっています。
7月5日は、地元で生産する食材を小学生たちに知ってもらおうと町が提供し、子どもたちは地元食材をおいしそうに頬張っていました。
児童：「めっちゃおいしい」
児童：「八雲産の牛乳と二海サーモンがすごく合っていておいしかった」
「北海道 二海サーモン」は2024年以降の本格出荷を目指しています。