視聴回数5,118,841回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。鹿児島県垂水市は、養殖カンパチの生産量が全国トップ。極上のカンパチを味わうために海潟漁港を訪れた松岡修造さんは、垂水市漁協のみなさんに、垂水のブランドカンパチ「海の桜勘（おうかん）」を使った料理をご馳走してもらうことに。
まずは自慢のカンパチをお刺身で。冬は脂がのってさらに絶品だというお刺身をひと口いただいた松岡さんは、「うん！弾んでます」と大喜び。「厚いやつやってみましょうか」と、"厚め"に切るようにお願いする一幕も。
和やかに撮影は進みましたが、実はその裏では大切な"アレ"が海に落ちるというハプニングが。
撮影の舞台裏を動画でお届けします。
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