視聴回数568,527回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。材料 ココット5個分
パイシート1枚
卵黄3個
コーンスターチ大さじ1
小麦粉大さじ1
砂糖70ｇ
牛乳150cc
生クリーム150cc
下準備
ココットにバターを薄く塗り小麦粉を振っておく(分量外)
①ボウルに卵黄、コーンスターチを入れ混ぜる
②砂糖を入れ、小麦粉をふるって入れその都度混ぜる
③牛乳と生クリームを入れその都度混ぜる
④600Wのレンジで3分加熱する
⑤取り出して混ぜ、とろみがついてクリーム状になるまで30秒加熱を続ける (私の場合は合計4分でした)
⑥打ち粉をして、パイシートを伸ばしココットに敷く
⑦フォークで穴を開け、カスタードクリームを中に入れて
200度に余熱したオーブンで20分焼く