コチュジャン肉味噌

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C CHANNEL

万能な肉味噌をコチュジャン味にしてみました。
コチュジャンが苦手な方はコチュジャンをお醤油に変えて下さい。
肉味噌を作って保存しておけば色々アレンジ料理に使えます。
ポイント
完全に調味料の水分を飛ばしてしまうとポソポソの肉そぼろになってしまうので少し残るぐらいがベスト！