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※ 視聴回数は1日1回更新されます。料理をする上で、時短術は是非とも知っておきたいですよね！
今回は冷凍保存の悩み解決や、便利な活用法を紹介します☆
■挽肉の保存方法
【必要なもの】
・ファスナー付きのプラスチックバッグ
・菜箸
【手順】
1)プラスチックバッグに挽肉を入れ、ファスナーを閉める
2)挽肉を均等に伸ばす
3)菜箸で任意の大きさに凹みをつける
4)そのまま冷凍する
使いたい時に使いたい量を手で割って取り出すことができます！
■濃縮出汁の冷凍保存
【必要なもの】
・鍋
・水
・お好みの出汁パック
・おたま
・製氷皿(ダイソー)
【手順】
1)出汁パックのパッケージに記載されている水の量を⅓~⅕に減らし、
出汁をとる
2)出汁が冷めたら、おたまで製氷皿に移す
3)蓋をして冷凍する
使う際はお好みの濃さに希釈してお使いください！
いかがでしょうか？
時間のあるタイミングで仕込んでおけば、使いたい時にパッと使えて便利ですね！
是非お試しください☆