金色の化石スイーツ

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C CHANNEL

貝、イソギンチャク、カブトガニ、アンモナイトをイメージしました♡
■材料
生地
・小麦粉…200g
・ラード…20g
・砂糖…40g
・水…80ml
・スイートポテト…80g
・紫芋スイートポテト…50g
・食用スプレー…適量
 
■手順
1. ボウルに生地の材料を入れてひとまとまりになるまで混ぜ、室温で1時間寝かせる。
2. 生地を麺棒で伸ばしてセルクルでくり抜く。
3. 好きな形に成型し、スイートポテト、紫芋スイートポテトを包んで、180度のオーブンで20分焼く。
4. 食用スプレーを吹き付けて完成です。
制作:三浦綺子