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料理で使える裏ワザ!白身と黄身をきれいに分けるテクニック
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カレーをよそうときにどうしてもポタポタ垂れてしまう。。でもちょっとしたことでポタポタ汚れを防ぐことができるんです。それはお玉をあげるときに底部分を少しだけルーにもう一度つけるということなんです。そのとたん、お玉からの滴りがピタッと止まってたれることなくお皿によそうことができるんです。