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※ 視聴回数は1日1回更新されます。材料
豚ばら肉...8枚
ごはん...1合
●醤油...大さじ2
●みりん...大さじ2
●砂糖...大さじ1
●料理酒...大さじ1
小麦粉...適量
塩...少々
サラダ油...大さじ1
白ごま...お好み
作り方
①ごはんを4等分にし丸めます
②肉巻きおにぎり1個分につき豚ばら肉を2枚使い、十字の形に置いたら下味として塩を少々ふります
③②の十字の真ん中にごはんを置き、包んだら表面に小麦粉をまぶします
④フライパンにサラダ油をひき、③を並べたら中火で3分間程度、表面に焼き目が付くまで焼きます
⑤蓋をして弱火で3分程度蒸し焼きにします
⑥蓋を開け中火にしよくまぜた●を流し込みにたれにとろみが出るまで3分間程度、煮絡めたら完成です