口金なくても大丈夫 絞り方3選

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C CHANNEL

デコレーションする時に欠かせない「口金」。
「お菓子作りやお料理に使いたいのに手元にない……」
そんなときでも大丈夫!絞り袋に一手間加えるだけで、お店みたいな絞り方ができます。
ぜひトライしてみてくださいね♡
■材料
・チョコホイップクリーム…100g
・抹茶ホイップクリーム…100g
・ホイップクリーム…100g
・ロールケーキ…1本
・チーズケーキ…1台
・ミルクレープ…1カット
飾りつけ
・シャインマスカット…適量
・チョコスティック…適量
・いちご…適量
・ミント…適量
・ブルーベリー…適量
■手順
1. 【チョコホイップクリーム】は、絞り袋を折って折り目をつける。
 先を切って、折り目の付いている部分を斜めに切る。
 (ホイップクリームを入れて)ロールケーキに絞ってチョコスティックを飾る。
2. 【抹茶ホイップクリーム】は、絞り袋の先を切ってから少し斜めに切る。
 (ホイップクリームを入れて)ミルクレープに絞ってシャインマスカットとミントを飾る。
3. 【ホイップクリーム】は、絞り袋を折り、さらに折り、左右を斜めに切る。
 (ホイップクリームを入れて)チーズケーキに絞っていちご、ブルーベリー、ミントを飾る。
制作:三浦綺子