オートミールで!パンケーキとワッフル♪あなたはどっちが好き?

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Tasty Japan

小麦粉は使わず、オートミールで体に優しいスイーツをご紹介します!
パンケーキにしても良し、ワッフルにしても良し♪
お好みに合わせて、ぜひ作ってみてくださいね!
オートミールで作るパンケーキとワッフル
4人分
材料:
オートミール 150g
牛乳 240ml
卵 大1個
バニラエクストラクト 小さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
メープルシロップ (トッピング用)
お好みのフルーツ (トッピング用)
粉砂糖 (トッピング用)
作り方:
1. オートミールが粉状になるまでフードプロセッサーにかける。
2. 生地を作る。ボウルに牛乳、卵、バニラエクストラクト、(1)の粉状オートミール、ベーキングパウダー、塩ひとつまみを入れ、なめらかになるまでてよく混ぜる。
3. ワッフルを作る。予熱したワッフルメーカーに油を塗り、生地を約240ml流し込む。蓋を閉じて火が通るまで4分程焼く。
4. パンケーキを作る。テフロン加工のフライパンを中火にかけ、生地を約120ml流し込む。端が固まってきたらひっくり返し、裏面を2分程焼く。
5. お好みでフルーツ、メープルシロップ、粉砂糖をトッピングしたら、完成!