【石黒彩さん出演!】石黒家のモーニング〜具沢山中華雑炊

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Tasty Japan

【石黒彩さん出演!特別企画】
元モーニング娘。の石黒彩さんがTasty Japanに初出演!
1回目は、石黒さんがご家族によく作るという「具沢山中華雑炊」です。
野菜もお肉も食べれて、パっと作れる!美味しいオススメのレシピ。作る上でのちょっとした工夫や、モーニング娘。時代の秘話も盛りだくさんでお届けします!
これはテレビ朝日「家事ヤロウ!!!」(2021年3月3日放送)の「料理芸能人再スター誕生オーディション」にて、Tasty Japanが石黒さんのレシピを「合格!」したことで実現した企画です。3回にわたり様々なレシピをご紹介いただきます。
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石黒家のモーニング〜具沢山中華雑炊〜
1人分
材料:
ご飯 120g
水 1カップ
中華だし 小さじ1
鶏むね肉 1/4枚
白菜 1/2枚
酒 小さじ1
塩コショウ 少々
万能ネギ 2本
◼️タレ
ぽん酢 大さじ1/2
生姜チューブ 1cm
にんにくチューブ 1cm
ごま油 小さじ1/2
作り方:
ご飯は洗い、水を切っておく。鶏むね肉は薄切りにし、白菜は細切りに切っておく。万能ネギは刻み、タレは混ぜ合わせておく。
耐熱皿に白菜を入れ、鶏むね肉をのせて、塩コショウ、酒を回しかける。ラップをして、鶏むね肉に火が通るまで、600Wで2分ほど加熱する。
小鍋にご飯、水、中華だしを入れて火にかけ、少しとろみがつくまで煮込む。
(3)を器に盛り、(2)をのせ、万能ネギを散らす。最後にタレをかけたら、完成!