【究極の極ふわ食感】とろけてなくなる!?進化系オムライス

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Tasty Japan

いつものオムライスがバージョンアップ! ふわふわ食感が楽しめちゃうオムライス。ぜひ作ってみてくださいね♫
極ふわ食感オムライス
2人分
材料:
米 1合
ケチャップ 大さじ3
水 適量
コーン水煮 大さじ1
玉ねぎ 1/4個
鶏もも肉 100g
卵 2個
サラダ油 小さじ1
パセリ 適量
作り方:
① 炊飯釜に米、ケチャップを入れ、水を1合の目盛りまで入れる。
② ①にコーン水煮、1センチ角に切った鶏もも肉を入れて炊飯する。
③ 卵白を泡立て、卵黄は溶いておく。
④ フライパンにサラダ油をひき、③の卵黄を入れて薄く広げ、泡立てた卵白をのせて形を整え、裏返して蓋をし、2分焼く。
⑤ 器に②、④を盛り、パセリをかけたら完成!