旨辛チリのマカロニ&チーズ

視聴回数27,103

※ 視聴回数について
BuzzFeed

Tasty Japan

マカロニ&チーズをちょっぴり辛くした旨辛チリ味♡トマトとチーズとチリの味付けは、やみつきになる美味しさです。
目立つ色合いはパーティーにピッタリなレシピ!ぜひ作ってみてくださいね♫
旨辛チリのマカロニ&チーズ
2人分
材料:
マカロニ 100g
合びき肉 200g
にんにく(みじん切り)1片
玉ねぎ(みじん切り)1/2個
レッドキドニー(水煮缶)60g
カットトマト缶 200g
チェダーチーズ 80g
ナツメグ 小さじ1
はちみつ 小さじ1
コンソメ 大さじ1
ウスターソース 小さじ1
チリパウダー 大さじ3
塩 10g (マカロニ用)
塩 少々
コショウ 少々
パセリ 適量
オリーブオイル 適量
作り方:
1. 鍋に湯1リットルを沸かし、塩10gを入れ、マカロニを袋の表記時間より1-2分短く茹でる。
2.フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、にんにくを香りが立つまで炒める。
3.玉ねぎ、合びき肉、塩、コショウ、ナツメグを入れて肉に火が通るまで炒める。
4.レッドキドニー、カットトマト缶、はちみつ、コンソメ、ウスターソースを入れて全体を混ぜ、中火で4分程炒める。
5.チリパウダー、チェダーチーズを加え、チーズが溶けるまで混ぜる。
6.(5)に(1)を加え、塩、コショウで味を調え、器に盛りパセリを散らしたら、完成!