フリフリして作ろう♪ お花見団子風おにぎり

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Tasty Japan

知育雑誌「ベビーブック」×「Tasty Japan」から、楽しい!可愛い!簡単!
家族みんなで楽しめる!子どもも大人もおいしいごはん。
お花見といえば3色団子!おにぎりスタイルの3色団子なら小さなお子さんが喉に詰まらせる心配がなく、お菓子の串なら短くて食べられるので安心です。
ごはんに混ぜ込む「ごま」は、消化を助ける目的ですりごまを使用していますが、余裕があればすりたてのものを使ってみてください。香りが抜群によくなります!
お椀を使ってフリフリすると、ラップで握るよりもふんわりとやわらかいおにぎりになります。ぜひ親子で楽しく作ってみてください♪
材料:大人1人+子ども1人分
ごはん 300g(1合弱)
すり白ごま 大さじ2
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ゆで卵の黄身 1個分
桜でんぶ 適量
青のり 適量
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プリッツⓇ(3等分に折る) 1本
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作り方:
1. ボウルにごはんとすり白ごまを入れ、しゃもじで切るように混ぜる。9等分して水で濡らしたお椀に入れ、同じ大きさのお椀をかぶせて上下に振り、丸くする(またはラップなどで丸く握る)。
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2. ゆで卵の黄身は茶こしでこす。
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3. おにぎり各3個に、(3) の黄身、桜でんぶ、青のりをそれぞれまぶす。器にお花見団子のように3色をセットにして並べ、右端のおにぎりに串に見立てたプリッツⓇを刺す。
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★子どもにはおにぎり3個(串1本分)を目安に、食欲に合わせて調整してください。
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★卵アレルギーのお子さんは、「かぼちゃフレーク」や「とうもろこしフレーク」を活用してください。
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★ごまを幼児期に初めて食べる場合には、食物アレルギーを発症するリスクがあるため、少量から試してください。