しっとり濃厚マッシュポテト

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Tasty Japan

マッシュポテトのレシピをご紹介します!
生クリームとバターが入ったちょっとリッチなマッシュポテトは、一度食べたらハマること間違いなし♡
少ない材料でできるのでお手軽です!
とっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね♪
マッシュポテト
2人分
材料:
じゃがいも 400g
水 600ml
バター 30g
牛乳 50ml
生クリーム 50ml
塩 適量
白コショウ 適量
作り方:
1.じゃがいもは皮をむいて4等分に切って鍋に入れ、水と塩小さじ1を入れて中火にかける。沸いてきたら弱火にして10~15分茹でる。
2.竹串がスーッと通ったら茹で汁を捨て、再び強火にかけて水分を飛ばす。
3.火を止めて熱いうちに潰し、バター、牛乳、生クリーム、白コショウを加えてゴムベラで混ぜて完成!