【旨辛】豚キムチぶっかけうどん

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Tasty Japan

冷たいうどんに熱々の豚キムチ♪
マヨネーズと一緒に食べれば、まろかやになってリピート確定
とっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね!
豚キムチぶっかけうどん
2人分
材料:
豚バラ肉 150g
キムチ 150g
もやし 100g
ごま油 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
塩 少々
コショウ 少々
うどん 2玉
めんつゆ(ストレート)100ml
万能ねぎ(みじん切り)2本分
マヨネーズ 大さじ1
作り方:
1.豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、塩、コショウをもみこんでおく。
2.フライパンにごま油をひいて(1)を炒め、肉の色が変わったらもやし、白菜キムチを入れ、しょうゆを回し入れ炒め合わせる。
3.うどんはゆでてお湯を切り、器に入れる。
4.うどんの上からめんつゆをかけ、豚キムチをのせる。万能ねぎを散らし、マヨネーズを添えたら、完成!