揚げないのにサクサク!フルーツと野菜チップス4種

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Tasty Japan

野菜やフルーツをたくさん食べられるレシピ。スライスした食材を天板に並べて焼けば、揚げずにサクサクのチップスが出来上がります!
そのままおやつ感覚で食べても、サラダのトッピングにも◎ぜひ作ってみてくださいね♫
フルーツと野菜チップス4種
■ズッキーニチップス
1人分
材料:
ズッキーニ 大1本 
オリーブオイル 大さじ2
塩 小さじ1/4
コショウ 小さじ1/2
ガーリックパウダー 小さじ1/2
作り方:
1. オーブンを200˚Cに予熱しておく。
2. 天板にクッキングシートを敷く。ズッキーニを3-6mm程度の厚さに切り、天板に並べる。
3. 小皿に塩、コショウ、ガーリックパウダーを入れて混ぜ合わせる。
4. (2)にオリーブオイルを刷毛で塗ってから(3)を振る。裏返してもう一方の面も同様にする。
5. オーブンで25-35分焼く。(途中で一度裏返す)きつね色になったらオーブンから取り出す。常温まで冷ましたら、完成!
■さつまいもチップス
1人分
材料:
さつまいも 大1個
オリーブオイル 大さじ4
塩 小さじ1/2 
コショウ 小さじ1/2 
乾燥タイム 小さじ1
作り方:
1. オーブンを200˚Cに予熱しておく。
2. さつまいもを3-6mm程度の厚さに切り、ボウルに入れる。
3. (2)にオリーブオイルを入れてあえるように混ぜる。塩、コショウ、タイムを加えてさらに混ぜ合わせる。
4. 天板にクッキングシートを敷き、(3)を均一に並べる。
5. オーブンで25-35分焼き、途中で一度裏返す。きつね色になったらオーブンから取り出す。常温になるまで冷ましたら、完成!

■ケールチップス
2人分
材料:
ケール 1束
オリーブオイル 大さじ2
塩 小さじ1/4
コショウ 小さじ1/4
パプリカパウダー 小さじ1/4
作り方:
1. オーブンを180˚Cに予熱しておく。
2. ケールの葉の部分を太い茎からちぎり取り、食べやすい大きさに切ってボウルに入れる。
3. (2)にオリーブオイルを入れる。小皿に塩、コショウ、パプリカパウダーを入れて混ぜ合わせ、(2)に加えて混ぜ合わせる。
4. 天板にクッキングシートを敷き、(3)を均一に並べる。
5. オーブンで10-15分焼く。葉の縁が薄茶色になり、焼きあがったらオーブンから取り出す。常温になるまで冷ましたら、完成!
■りんごチップス
1人分
材料:
りんご 2個
オイルスプレー、または油
シナモン 小さじ1
作り方:
1. オーブンを180˚Cに予熱しておく。
2. 天板にクッキングシートを敷く。りんごを3-6mm程度の厚さに切り、天板に並べる。
3. りんごにオイルスプレーをする、または油を塗る。シナモンを振る。
4. オーブンで30分焼き、途中で一度裏返す。薄くきつね色になったらオーブンから取り出す。常温まで冷ましたら、完成!