豆腐をサクッとスパイシー♪クリスピー豆腐

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Tasty Japan

とってもヘルシー!揚げないクリスピー豆腐をご紹介します!
スパイシーな味付けになっているので、やみつきになる美味しさ♡
ぜひ、作ってみてくださいね。
クリスピー豆腐
2人分
材料:
木綿豆腐 350g
オリーブオイル 大さじ2
Aコーンスターチ 大さじ4
Aクミンパウダー 小さじ1
Aチリパウダー 小さじ1
Aブラックペッパー 適量
A塩 小さじ1/2
作り方:
1.豆腐の水切りをする。キッチンペーパーを2枚重ねて豆腐を包み、500Wの電子レンジで3分加熱する。
2.豆腐の粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り、オリーブオイルを馴染ませる。
3.ボールにポリ袋をセットし、(2)の豆腐を入れたらAを加えたら、空気を含ませたポリ袋をシャカシャカふり、豆腐の表面にパウダーをしっかりつける。
4. 天板にクッキングシートを敷き、その上に(3)をのせ210度のオーブンで25分加熱したら、完成!