ベーコンでくるくる♪いろんな野菜を巻いてみました!

視聴回数714,582

※ 視聴回数について
BuzzFeed

Tasty Japan

ベーコンを使ったレシピをご紹介します!
豆苗、ミニトマト、里芋を巻いて鮮やかに♪
お弁当にオススメです!
とっても簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。
いろいろ野菜のベーコン巻き
2人分
材料:
ベーコン 6枚
豆苗 1/2袋
ミニトマト(赤)2個
ミニトマト(黄)2個
里芋(水煮)4個
バター 10g
コショウ 少々
作り方:
1.豆苗は根を切り落として2束に分ける。半分に折りたたみ、ベーコンを巻く。
2.ミニトマトの幅に合わせてベーコンを切って巻き付け、2色のトマトを一組にして爪楊枝にさす。
3.里芋の水煮とバターを耐熱ボウルに入れて電子レンジで1分加熱する。バターが溶けて粗熱が取れたら、里芋の幅に合わせてベーコンを切って巻き付け、爪楊枝にさす。
4.フライパンに(1), (2), (3) を並べてコショウをふり、少量の水(分量外)を入れて蓋をしめ、蒸し焼きにする。
5.豆苗がしんなりとしたら蓋をあけ、うら返してベーコンに焼き色をつけたら、完成!