サクじゅわっ!味しみエリンギ唐揚げ3選

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Tasty Japan

じゅわっと旨味が溢れ出す、おつまみにピッタリなエリンギレシピ。今回は3種類の味をご用意しました!
プリプリの食感がクセになる絶品唐揚げ♡ぜひ作ってみてくださいね♫
エリンギ唐揚げ3選
醤油味
2人分
材料:
エリンギ 100g         
■漬けダレ
しょうゆ 大さじ1
みりん 小さじ1
酒 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1
■衣
薄力粉 大さじ2
片栗粉 大さじ2
揚げ油 適量
作り方:
1.エリンギを2センチ幅に切る。
2.袋に(1)と漬けダレの材料を入れて揉み込み、10分置く。
3.衣の材料を(2)に入れて揉み込む。
4.揚げ油を180度に熱し、(3)をこんがり揚げたら、完成!
カレーチーズ味
2人分
材料:
エリンギ 100g         
■漬けダレ
カレー粉 小さじ2
トマトケチャップ 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1
片栗粉 大さじ2
薄力粉 大さじ2
粉チーズ 大さじ2
揚げ油 適量
作り方:
1.エリンギを2センチ幅に切る。
2.袋に(1)と漬けダレの材料を入れて揉み込み、10分置く。
3.衣の材料を(2)に入れて揉み込む。
4.揚げ油を180度に熱し、(3)をこんがり揚げたら、完成!
青のり味
2人分
材料:
エリンギ 100g         
■漬けダレ
しょうゆ 大さじ1
酒 小さじ1
おろし生姜 小さじ1
■衣
片栗粉 大さじ2
小麦粉 大さじ2
青のり 大さじ2
揚げ油 適量
作り方:
1.エリンギを2センチ幅に切る。
2.袋に(1)と漬けダレの材料を入れて揉み込み、10分置く。
3.衣の材料を(2)に入れて揉み込む。
4.揚げ油を180度に熱し、(3)をこんがり揚げたら、完成!