ほうじ茶香るスイートポテトパイ〜餃子の皮で簡単おやつ♪〜

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Tasty Japan

さつまいもからほんのりただようほうじ茶の香り。パイは餃子の皮で作るので、とっても簡単なレシピです♪
トースターで作れるのでおやつにもピッタリ!ぜひ作ってみてくださいね♫
ほうじ茶香るスイートポテトパイ
9個分
材料:
さつまいも 1個(正味150g)
餃子の皮 18枚
ほうじ茶パウダー 15g
グラニュー糖 40g
バター 20g
牛乳 40ml
黒いりごま 適量
卵黄(照り出し用) 適量
作り方:
1.さつまいもは、皮をむき、柔らかめに茹でてボウルに入れ、潰す。
2.熱いうちに、ほうじ茶パウダー、グラニュー糖、バター、牛乳を加えて混ぜ合わせ、9等分する。
3.餃子の皮に、(2)をのせて、ふちに水をつけたら餃子の皮をもう一枚かぶせ、皮をよせ集めて成形する。
4.全体に卵黄を塗り、黒いりごまをのせてトースターで10分ほど焼いたら、完成!