水玉模様がかわいい♪ 4種のこいのぼりサンドイッチ

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Tasty Japan

知育雑誌「ベビーブック」×「Tasty Japan」から、楽しい!可愛い!簡単!
家族みんなで楽しめる!子どもも大人もおいしいごはん。
カラフルなこいのぼりのように色とりどりの具材をはさんだ、子どもの日のためのサンドイッチレシピです。
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パンにストローで穴をあける作業は、お子さんとご一緒に楽しんで♪ 市販のジャムなどを使えばよりお手軽に作ることができます。
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ぜひ試してみてくださいね!
材料:こいのぼり4個分
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食パン(サンドイッチ用)4枚
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■ハムチーズ
ロースハム 1/2枚
スライスチーズ 1/2枚
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■ブロッコリーチーズ
クリームチーズ(室温に戻す) 50g
ブロッコリーの小房 25g
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■野菜ジャム
野菜ジュース 50ml
砂糖 大さじ1
片栗粉 大さじ1
オレンジ(角切り) 30g
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■ミルクあんペースト
ミニようかん 1本(60g)
牛乳 大さじ1
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スライスチーズ(目のパーツ用) 少々
ココアパウダー(目のパーツ用) 少々
ストロー(太めサイズ・タピオカドリンク用) 1本
ストロー(普通サイズ) 1本
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作り方:
1. サンドイッチ用食パンを2枚ずつ重ね、短い辺を2等分に(細長くなるように)切り、尾の部分を三角形に切り取る。
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2. 2枚1組のうち、片側にストロー(太めサイズ・普通サイズ)でランダムに大小の穴を開ける。
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3. 目のパーツを作る。ストロー(太めサイズ)でスライスチーズをくり抜き、少量の水(分量外)で溶いたココアパウダーを竹串につけ、目玉を描く。
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4. 4種類の具を用意し、食パンではさむ。
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■ハムチーズ
ハムとチーズは尾の部分を三角形に切り、食パン2枚1組ではさみ、(3) をのせる。
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■ブロッコリーチーズ
ブロッコリーはやわらかくなるまで塩ゆでし、クリームチーズと合わせてよく混ぜ、食パン2枚1組に塗ってはさみ、(3) をのせる。
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■野菜ジャム
耐熱容器に野菜ジャムの材料を入れてよく混ぜ、電子レンジ(600W)で2分加熱する(30秒ごとに取り出してよく混ぜる)。とろみがついたら冷まし、食パン2枚1組に塗ってはさみ、(3) をのせる。
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■ミルクあんペースト
耐熱容器にちぎったミニようかんと牛乳を入れ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。よく混ぜて冷まし、とろみがついたら食パン2枚1組に塗ってはさみ、(3) をのせる。
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★子どもにはサンドイッチ3~4個を目安に、食欲に合わせて調整してください。
★ブロッコリーチーズ、野菜ジャム、ミルクあんペーストは、作りやすい分量です。余った分は、他のパンに塗るなどしてご活用ください。