【日本全国絶品グルメ旅】徳島出会った「でこまわし」とは?

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徳島県・祖谷のかずら橋近隣にあるお店の軒先で、「でこまわし」という郷土料理がとても美味しそうでした。でこまわしは少し甘めの味噌を塗り、玉こんにゃく、岩豆腐、ジャガイモの組み合わせを炭火で焼きます。渓流の魚の「あゆ」や「あめご」も食べてみたいですね。
投稿ネーム : まほ
撮影場所 : 徳島県祖谷
クレジット表記 : まほ/©videocash
動画番号 : 2872
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