外出自粛で「中食」に商機 うなぎ商戦ピーク 土用丑の日

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時事通信映像センター

「土用の丑(うし)の日」に当たる21日、ウナギ商戦がピークを迎えた。今年は新型コロナウイルスの影響による巣ごもり需要が後押しとなり、スーパーや百貨店では自宅で消費する「中食」向けの期待が高まっている。店頭価格はおおむね前年並みだが、長引く自粛をウナギで乗り切ろうと各店舗で商戦は盛り上がりを見せている。映像は東京都目黒区のウナギ料理店「八ツ目や にしむら目黒店」で次々と焼き上げられるウナギのかば焼き。