切り餅は自宅で手軽にお餅を楽しむことができ、小腹が空いたときなどにとても便利ですよね。しかし、年末年始や冬に買うものという限定的なイメージを持っている方も多いのではないでしょうか。実は、切り餅はアレンジレシピがとても豊富で、さまざまな楽しみ方が可能です。そこで今回は、少ない材料で簡単に作れる「みたらしバター揚げ餅」の美味しいアレンジレシピをご紹介します。
このレシピは、冷蔵庫やキッチンによくある材料で作ることができるため、普段のおやつやおつまみにもピッタリです。また、数ヶ月後に控えるお正月に切り餅が余ったときにも大活躍しそうですね。一口サイズなので、大人だけでなく子供も楽しむことができます。お餅を簡単に美味しく味わう禁断のレシピ、ぜひ動画をチェックして作ってみてください。
■材料
☑︎切り餅 ２個
◉砂糖 大さじ１
◉みりん 大さじ１
◉醤油 大さじ１
◎バター 適量
■作り方
①切り餅を４等分して、油をひいたフライパンで全面揚げ焼きにする
②火を止めて余分な油を拭いたら◉を入れ再度火をつける
③とろっとするまで煮からめたら火を止めバターを落とし軽く絡めたら完成！
■簡単ワンポイント
焦げないように、タレを入れる時は火を止めてください。
【この動画を作成したLINE VOOMクリエイター】
ぽっけ夫婦 家族が喜ぶ10分ごはんさん