見た目はローストビーフ?スイカを燻製してみた

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BuzzFeed Japan

NYのレストランで提供されていた「スイカの燻製」。スイカをスモークハムと同じ工程で燻し、調理した一品です。今回、BuzzFeedスタッフのニキがスイカの燻製に挑戦します!
2日間かけて作った「スイカの燻製」。果たしてどんな味なのでしょうか?まずは慎重にスライスしていきます。見た目はローストビーフのようです。いざひと口食べてみると、顔をしかめるニキ。その理由は…?
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字幕:高橋舞