見た目はスモークハムみたい?スイカの燻製を作ってみた

視聴回数219,732

※ 視聴回数について

BuzzFeed Japan

NYのレストランで提供されていた「スイカの燻製」。スイカをスモークハムと同じ工程で燻し、調理した一品です。今回、BuzzFeedスタッフのニキがスイカの燻製に挑戦します!
スイカを6時間燻したところで、スモークハムと同じ見た目になるように、仕上げていきます。形が崩れないように切り目を入れたら、オリーブオイルとローズマリーと一緒にスイカをフライパンであぶります。よりハムの燻製に近づけるために、さらにオーブンで10分焼きます。すると、出来上がった見た目は、まるでハムのようです!その様子は、ぜひ動画で確認してみてね!
コロナウイルスの広がりにより、国内海外を問わず各地で制限されているお店や場所があり、旅行にも引き続き影響が出ています。今後の旅行の計画を立てる際には政府の方針を確認し、ルールを守りながら安全に行動してください。
字幕:高橋舞