別名「チーズボート」名前の由来は?駐日大使とジョージア料理を作ってみた!その4

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BuzzFeed Japan

ヨーロッパとアジアの間に位置する「ジョージア」という国をご存知ですか?
松屋の期間限定メニューに郷土料理の「シュクメルリ」が登場して、駐日大使が楽しそうに食べている様子が話題になったり、伝統衣装が「スター・ウォーズ」のジェダイみたいだと注目されたり…。
今回はそんなジョージアの駐日臨時代理大使、ティムラズ・レジャバさんをお招きして、ジョージア料理「アチャルリハチャプリ」の作り方を教えてもらいました!その様子を全6回に渡ってお届けします!
今回の動画では、ついに生地を形作っていきます!「アチャルリハチャプリ」は、別名「チーズボート」とも呼ばれているそうです。チーズが中に入っていて、形が”船”に見えることから、そう呼ばれる場合があるんだとか…。そんなプチ情報を聞きながら、さっそく生地を伸ばして船の形にしていきます。果たして上手く”ボート型”にすることはできるのでしょうか?次回もお楽しみに!

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