ガラスのような綺麗さ!琥珀糖を作ってみた

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BuzzFeed Japan

これまで様々な食べ物チャレンジに挑戦してきたBuzzFeedのインガ。今回は食べられる宝石、「琥珀糖」作りにチャレンジしました!果たして上手く作れるのでしょうか?
宝石型やしずく型の琥珀糖が上手く取り出せたところで、次は大きな円形の型に入っていたものを取り出します!こちらも崩れないようにゆっくり丁寧に型から外します。取り出したら、好きな形にカットしていきます。四角く切ったり、三角に切ったりして、手でちぎればガラスの破片のような形に!またはお花型に切り抜いて、より和菓子っぽさを出すのもいいですね。好きなように自由自在に形を変えられるのも、琥珀糖作りの魅力です!
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字幕:高橋舞