【和トースト1週間アレンジ#土曜日】塩昆布がイイ味!「クリームチーズ納豆トースト」レシピ

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kufura(クフラ)小学館公式

土曜日は、平日の疲れもたまってゆったり起きたい朝食にピッタリの簡単和トーストです。
クリームチーズ納豆トーストの作り方
材料(食パン1枚分)
食パン・・・1枚分
納豆・・・1パック
クリームチーズ・・・約25g(食パンに塗る用とトッピング用)
塩昆布・・・適量
※食パンの大きさによって材料の量は変わるため、あくまでも目安量です。
作り方
(1)トーストした食パンにクリームチーズを塗る。その間に、納豆、タレ、からし、塩昆布をよく混ぜる
クリームチーズと塩昆布は材料に記載がある量を全部を使うのではなく、トッピング用にも少し残しておきましょう。
納豆のカラシは、子どもが食べる場合は入れなくてもOK! 食べる人に合わせて調整してください。
(2)食パンの上に(1)をのせて最後にクリームチーズと塩昆布をのせて完成
クリームチーズは食感も楽しめるよう、手でちぎりながらかけましょう。クリームチーズをのせることで、彩もよくなります。
耳まで美味しく食べられるよう、全体に納豆を広げるとより美味しく食べられますよ。

クリームチーズと納豆の相性はよく、子どもから大人まで楽しめる和トーストです。ゆっくりしたい休日の朝に簡単に作れるトーストは、忙しい主婦の助けにもなってくれそうですね。
【取材協力】
佐倉知里・・・料理研究家。栄養士、フードコーディネーター、漢方養生指導士、味噌ソムリエ等の資格を持つ。自身の料理教室で講師を開始し、その後料理動画サイトや携帯アプリ、書籍や企業タイアップなどへの出演、レシピ考案・提供、フード・テーブルコーディネートなどを手がける。味も見栄えもよく、思わず写真を撮りたくなるようなレシピ・スタイリングが大好評。
構成/近藤冬子