「ROLLING H1304P」は転がして使用する、ローラータイプの包丁研ぎ器。角度を固定するベースも付いているので、初心者でも好みの角度に刃物を研げる。
ダイヤモンドとセラミックの砥石
ローラーの両端には砥石がついており、コロコロと転がして使用する。回転する砥石をベースに固定された刃物に押し付けることで、刃先を研磨していく。
ベースにはネオジム磁石を内蔵し、鉄や鋼などの刃物を吸着できる。ベース側面には4種類の角度が設定されており、押し当てる面により15°・18°・20°・25°などの角度に研磨できる。
本体の砥石はダイヤモンドとセラミックの2種類。ダイヤモンド面では刃先の形状を整える荒砥（あらと）を、セラミック面では刃先のかえり取りをおこなえる。
ローラーのサイズは66 x 66 x 135mm、重さは442g。ベースのサイズは100 x 100 x 37mm、重さは276g。
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道具をこまめに手入れして、料理をもっと楽しもう！