天ぷら粉で作るヤングコーンの天ぷら| kurashiru[クラシル]

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ヤングコーンの天ぷらのご紹介です。さっくりと揚がった天ぷらの衣は、天ぷら粉を使用しておりますので、コツもなく簡単にお作りいただけます。揚げたヤングコーンもホクホクとした仕上がりになり、とてもおいしいですよ。
【材料】 2人前
ヤングコーン   6本
天ぷら粉     50g
水        80ml
揚げ油      適量
【手順】
1. ボウルに天ぷら粉、水を入れて泡立て器で粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
2. ヤングコーンを入れ全体につけます。
3. 鍋の底から3cmほどの高さまで油を注ぎ170℃に熱し2を入れ衣がさっくりと揚がるまで3分ほど揚げたら油切りをします。
4. 皿に盛り付けてできあがりです。
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