贅沢チーズとハムのカスクート| kurashiru[クラシル]

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チーズとハムを挟んだカスクートのご紹介です。カスクートはフランス語で軽食を意味する言葉で、サンドイッチなど気軽に楽しめる食事を指します。ハムとチーズにマスタードを効かせたソースが味のバランスがよく、シンプルに楽しめる一品です。
【材料】 1人前
フランスパン            15cm
カマンベールチーズ(計40g)   2切れ
クリームチーズ(計30g)     2切れ
ロースハム(計30g)       2枚
①マヨネーズ            小さじ2
①マスタード            小さじ1
①粗挽き黒こしょう         ひとつまみ
有塩バター             10g
【手順】
有塩バターは常温に戻しておきます。
1. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
2. フランスパンは厚さが半分になるように切り込みを入れます。
3. フランスパンに有塩バター、1を塗ります。カマンベールチーズ、クリームチーズ、ロースハムを交互にはさみます。
4. お皿に盛り付けて完成です。
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