いぶりがっこのチーズディップ| kurashiru[クラシル]

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いぶりがっこを使った、和風ディップのご紹介です。いぶりがっことクリームチーズは、相性抜群です。みその風味を加えて、風味よく仕上げました。お酒のおつまみにぴったりの一品ですよ。簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
【材料】 2人前
クリームチーズ   100g
いぶりがっこ    40g
大葉        2枚
みそ        小さじ1/2
クラッカー     7枚
【手順】
クリームチーズは常温に戻しておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
1. いぶりがっこはみじん切りにします。
2. 大葉は千切りにします。
3. ボウルにクリームチーズ 、みそを入れて混ぜ合わせ、1、2を加えてさらによく混ぜ合わせます。
4. 器に盛り付け、クラッカーを添えて完成です。
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