豚肉の蒲焼 | kurashiru[クラシル]

視聴回数145,637

※ 視聴回数について

kurashiru[クラシル]

今晩のおかずに、豚肉の蒲焼はいかがでしょうか。旨味たっぷりでジューシーな豚肩ロースを、甘辛い味の蒲焼にすると、ごはんがすすみますよ。日本酒や焼酎など、お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。
【材料】 2人前
豚肩ロース(焼肉用)   250g
薄力粉          大さじ1
①料理酒         大さじ2
①みりん         大さじ2
①しょうゆ        大さじ2
①砂糖          大さじ1
サラダ油         小さじ2
木の芽          適量
【手順】
1. 豚肩ロースに薄力粉をまぶします。
2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を返しながら2分ほど焼きます。
3. 豚肩ロースに火が通ったら①を入れ、中火のまま2分ほど加熱し、とろみが付いてきたら火から下ろします。
4. 器に盛り付け木の芽をのせ完成です。
節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索!
https://www.kurashiru.com/