モンサンミッシェル風シュワふわオムレツ | kurashiru[クラシル]

視聴回数404,269

※ 視聴回数について

kurashiru[クラシル]

モンサンミッシェルで有名なオムレツを自宅で簡単に作ってみませんか。やさしい甘みと、シュワシュワと溶けるような食感をお楽しみいただけますよ。卵の甘さはお好みで調整してみてくださいね。ぜひお試しください。
【材料】 1人前
卵(Mサイズ)   2個
砂糖        小さじ1/2
塩         少々
有塩バター     5g
【手順】
1. ボウルに卵、砂糖、塩を入れて、ハンドミキサーでもったりと8分立てになるまで泡立てます。
2. フライパンを中火で熱して有塩バターを溶かし、1を流し入れ、蓋をして2分ほど加熱します。
3. 薄く焼き色が付き、表面がぷつぷつしてきたら火から下ろします。
4. お皿に半分に折るようにして盛り付けたらできあがりです。
節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索!
https://www.kurashiru.com/