牛ひき肉の簡単油めし| kurashiru[クラシル]

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牛ひき肉とご飯を炒めるだけでお作りいただける、とっても簡単な炒めご飯のご紹介です。時間のない日のお昼ご飯にもぴったりの一品ですよ。とろーり卵との相性がぴったりで、とてもおいしい一品です。是非この機会に作ってみてください。
【材料】 1人前
ごはん         200g
牛ひき肉        100g
玉ねぎ         1/4個
①しょうゆ       小さじ2
①オイスターソース   小さじ2
①砂糖         小さじ2
サラダ油        小さじ1
温泉卵         1個
小ねぎ(小口切り)   適量
【手順】
1. 玉ねぎをみじん切りにします。
2. フライパンにサラダ油をしき、中火で熱し、1を入れて炒め、透明になったら牛ひき肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
3. ①を入れて絡め、ごはんを入れてなじむまで炒め、火から下ろします。
4. 器に盛り付け、温泉卵をのせ、小ねぎをふって完成です。
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