はちみつとすだちのジュース| kurashiru[クラシル]

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ご自宅で簡単に作れる、はちみつとすだちのジュースのご紹介です。香りの良いすだちと、優しい甘みのはちみつをジュースにすると、すっきりと爽やかで飲みやすくなりますよ。電子レンジを使えば、短時間で作れるので、ぜひお試しくださいね。
【材料】 2杯分
----- はちみつすだちシロップ -----
すだち    4個
はちみつ   100g
水      大さじ2
----- はちみつすだちジュース(2杯分) -----
炭酸水    400ml
氷      適量
ミント    適量
【手順】
1. はちみつすだちシロップを作ります。すだちはヘタを切り落とし、薄い輪切りにします。
2. 大きめの耐熱ボウルに、1、はちみつ、水、を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで、すだちがしんなりして、はちみつになじむまで、2分ほど加熱し、粗熱を取りザルでこします。
3. はちみつすだちジュースを作ります。氷を入れたグラスに2の50ml、炭酸水200mlを入れ、混ぜ合わせます。同様にもう1杯作ります。
4. ミントを添え完成です。
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