ねばうま 明太納豆うどん | kurashiru[クラシル]

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納豆と明太子の相性が抜群な、ねばねばおいしい、うどんのレシピです。明太子の味を活かし、調味料は付属のタレだけでシンプルに仕上げるので、作り方もとても簡単です。お昼ごはんにもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。
【材料】 1人前
うどん(冷凍)     1玉
明太子         30g
納豆          1パック
付属のタレ       1袋
----- トッピング -----
卵黄(Mサイズ)    1個
のり(刻み)      適量
小ねぎ(小口切り)   適量
【手順】
1. 明太子は薄皮を取り除き、ほぐします。
2. ボウルに納豆、付属のタレ、1を入れてよく混ぜ合わせます。
3. 耐熱ボウルにうどんを入れてラップをかけ、600Wの電子レンジでパッケージの表記通りに加熱し、解凍します。流水にさらして水気を切ります。
4. 器に3を盛り付け、2をかけ、トッピングをのせて完成です。
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