長芋と納豆のネバネバ和風スフレ| kurashiru[クラシル]

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長芋と納豆のネバネバ和風スフレのレシピの紹介です。ふわふわの長芋とネバネバの納豆を組み合わせ、青のりの風味が際立った和風の簡単スフレです。混ぜ合わせて焼き上げるだけの簡単ごはんなので、朝ごはんなどにもおすすめです。ぜひ、作ってみてくださいね。
【材料】 2個分(容量300mlの耐熱容器)
長芋         200g
ひきわり納豆     1パック
青のり        小さじ1
卵(Mサイズ)    2個
①しょうゆ      大さじ2
①みりん       小さじ1
①すりおろし生姜   小さじ1
①顆粒和風だし    小さじ1/2
かいわれ大根     5g
【手順】
長芋は皮をむいておきます。
かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
1. 長芋はすりおろします。
2. ボウルに1、ひきわり納豆を入れてよく混ぜ合わせ、青のり、卵、①を加えてさらによく混ぜ合わせます。
3. ココットに入れます。
4. オーブントースターで焼き色がつくまで10分ほど焼きます。
5. かいわれ大根をのせたら完成です。
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