ハニーディップがたまらない サクサクナゲット| kurashiru[クラシル]

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サクサク衣のチキンナゲットに、甘いハニーディップをつけていただく一品です。一口食べるとクセになる、甘じょっぱい味わいですよ。お子さまのおやつや、お酒のおつまみとしてもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。
【材料】 2人前
鶏むね肉         300g
卵(Mサイズ)      1個
①片栗粉         大さじ2
①マヨネーズ       大さじ1
①ガーリックパウダー   小さじ1/2
①粗挽き黒こしょう    小さじ1/2
①塩           小さじ1/3
----- 衣 -----
パン粉          30g
薄力粉          30g
----- ハニーディップ -----
クリームチーズ      50g
はちみつ         大さじ2
揚げ油          適量
サラダ菜         3枚
【手順】
クリームチーズは常温に戻しておきます。
1. 鶏むね肉は1cm角に切り、包丁で粗く叩きます。
2. ボウルに1、卵、①を入れて混ぜます。
3. ジップ付き保存袋にパン粉を入れて麺棒で叩き、粉状にします。
4. 別のボウルに3、薄力粉を入れて混ぜ合わせます。2をスプーンで一口大に丸めて入れ、全体に衣をまぶします。
5. フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れます。中に火が通るまで8分程揚げ、こんがりと色付いたら油を切ります。
6. 別のボウルにハニーディップの材料を入れて混ぜ合わせます。
7. サラダ菜を敷いた器に5を盛り付け、6を添えて完成です。
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