揚げない バジルチーズのハッシュドポテト風| kurashiru[クラシル]

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少ない材料でとっても簡単に作れる、バジルとチーズのハッシュドポテト風の紹介です。揚げる必要が無いのでとっても手軽に作れます。食卓の一品やお酒のおつまみなどにぴったりです。ぜひ、作ってみてはいかがでしょうか。
【材料】 2人前
じゃがいも(計150g)   2個
片栗粉            大さじ2
ピザ用チーズ         30g
オリーブオイル        大さじ3
①ガーリックパウダー     小さじ1/2
①バジル(乾燥)       小さじ1/2
①塩             ひとつまみ
ケチャップ          適量
【手順】
じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。
1. じゃがいもは千切りにし、片栗粉をまぶします。
2. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れ広げます。こんがりするまで5分程加熱し、裏返してさらに5分程加熱します。
3. 焼き色がついたらピザ用チーズをちらし、裏返してピザ用チーズがカリカリになるまで中火で3分程加熱します。
4. こんがりしたら①を全体にふりかけて火から下ろし、器に盛り付けケチャップを添えて完成です。
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